先が読めないコメの価格

いまも扱う長野県産の米の仕入れ値は、60キロが去年は約3万7千円だったのが、現在は4万8千円ほどに。1万円以上も値上がりしています。

（伊藤店長）「正直僕たちもパニック。想像をはるかに超えて価格が変動しているので、先が読めない」

去年おきた令和の米騒動から続いている逆風の嵐。伊藤店長は、3月からは、おにぎりは20円、おかずとのセットについては50円、値上げする予定です。

（大石）「それだけ仕入れ値が高すぎる？」
（伊藤店長）「我々飲食店も、家族を抱える一般家庭も大変だと思う」

そして、今回の国の備蓄米放出の知らせを受けて思うことは？

（伊藤店長）「（値段は）値段は僕らもわからない。ただちょっとは落ち着くんじゃないかとは思う。落ち着いてもらわないと困る」