【5位】こだわりの製法で生地はもっちり＆ふっくら！具材とのバランスも高評価

　第5位は、井村屋の『2コ入ゴールド肉まん』（税込376円　※番組調べ）。

　こだわりの生地は、あんを包む前と包んだ後の2回発酵させる二段発酵製法。そうすることで、もっちり感とふっくら感を両立させている。

　さらに手包みに近い製法により、香りをより感じられる生地になっている。「全体の味」も、玉ねぎのシャキシャキ感と、厚めの生地とのバランスが高評価だった。

　この肉まんを使ったメーカーおすすめのアレンジが、温かい肉まんに熱々の中華スープをかけた「スープ仕立て」。肉まんの具材のうまみがスープに溶け出し、生地にしみ込む。そんなほっこり感のある味が、朝食にもぴったりな一品に。