必要です。

（陸前高田市観光物産協会 小林大樹さん）
「陸前高田のカキ料理といえばこちらのお店もおすすめなんです」

小林さんが次に案内してくれたのは東京屋カフェです。
オシャレなカフェで提供されるカキ料理とは？

（東京屋カフェ 小笠原修さん）
「お待たせしました。カキのカレーとカキのパスタになります。はい、どうぞ」「ありがとうございます」

こちらが「牡蠣のクリームパスタ」と「牡蠣のスパイスカレー」で、どちらも大粒のカキが2つのっていて、見た目にも美しいひと品です。
店主の小笠原修さんがカキを使った料理を手がけた理由は、広田湾のカキが東京の豊洲市場で高い評価を受けていると県外の常連客に聞いたのがきっかけです。

（東京屋カフェ　小笠原修さん）
「そんなに評価が高いんだったら作って、地産地消ってこともあるんだけど、地元のものを生かして作りたいなと思ったところがきっかけなんですね」

カフェで地元特産のカキを生かした料理も楽しめます。


定番からラーメン、パスタ、カレーなどさまざまなカキ料理を味わうことができる陸前高田市。
足を運んでお気に入りの味やお店を探してみてはいかがでしょうか？