スーパーの担当者
「12月中旬くらいからかなり値段が上がってきていて、秋冬にかけての生育不良ということででなかなか値段が安くなりません。
キャベツの今のシーズンの主な産地というのが、関東ですと愛知県が中心になります。当店では鳥取県産を使用しているのでその分安くはなりますが、鳥取県も雪が降ったりしますので、この先については見通しがつかない状況ですので、今後どうなるのか私たちも非常に不安です」

少量のカット野菜を購入して価格を抑える客も増えているということで、店では通常の物より日持ちのする、袋に入った野菜をうまく活用してほしいとアドバイスしています。

再び市内のラーメン店。こちらでは店のウリである「野菜増し」、そしてさらに増量した「野菜増し増し」も無料です。

Q（増し増し）頼まれたら結構厳しくないですか？
「厳しいですけど…はい。なんとか」

他にも原材料費が高騰していますが、それでも値上げに舵を切りにくいのが、ラーメンのいわゆる「1000円の壁」です。