大みそか、と言えば「年越しそば」。寒い中で食べるあったか～いおそばも抜群です。
そこで気になる、こんな疑問。熱々ホカホカのそばやラーメンをズズッとすすると、鼻水が出てきた…という経験はありませんか？これ一体なぜなのか、そして対策はあるのでしょうか？

鳥取県米子市内にある「唐崎商店」は味噌ラーメンの専門店。


味わいの異なる北海道、信州、九州の3種類の味噌を使ったラーメンを味わうことができる人気店です。


唐崎商店　代表
「急に冷え込んだりした日は結構バタバタさせていただいています。アツアツで出すのはもちろんなんですけど、一杯一杯オーダー入ってから作るようにしていますので常に出来立てをご提供できるかと思います」