【2位】ミルク感やバターの溶け感が最高 これぞグラタンのホワイトソース

 第2位は、ニチレイの『蔵王えびグラタン』(税込428円 ※番組調べ)。

 ホワイトソースには、乳脂肪が多く濃厚な味わいが特徴の宮城県蔵王産の牛乳を使用。さらにうま味とコクを加えるためバターをプラスしている。「ホワイトソースの味」のチェックでは、「ミルク感が最高」(清水アナ)、「全然違いますね。なめらかに仕上がりながら、バターとミルクの風味を残している」(鈴木さん)、「上にのっているチーズも“溶け感”がすごく良くて、いいうま味がソースのプラスアルファになってると思います。THEグラタンのホワイトソースって感じですね」(村瀬さん)と3人が大絶賛。

 さらに存在感のあるマカロニの絶妙な食感も高評価で、清水アナも「すっごくおいしい!一気にファンになっちゃった」と魅了された。