国内の酪農家の数が飼料の高騰などを背景に今年初めて1万戸を下回りました。およそ半数が「離農を検討している」という調査結果もあり、新潟県内の酪農家も厳しい経営環境に苦悩しています。柏崎市で乳牛およそ50…