“茶色”なごやめしは、矢場とんで

1人暮らしの人たちにもアプローチできるような展開を考えるべき時代だということで、名鉄百貨店内の総菜店には、1人分のどて煮、1人分の肉団子、1人分の煮込みハンバーグも並びます。

（鈴木拓将代表取締役）
「地元の人たち向けに、名鉄百貨店は、地元の人の台所の1個だと思う。
みんな茶色の物ばっかりだから、緑・赤・黄色とかきれいな物は、他の所でそろえてもらいながら、茶色は矢場とんでいいかなと思いますけど」

茶色の絶品なごやめしは「おまかせあれ」という「矢場とん」の意気込みを感じます。