「たこ焼き」「海老カレーパン」人気店の新業態が続々と

このところ増えているのが、おなじみの人気店の新業態。
スガキヤを運営する会社は約半年前に、ラーメンのだしをいかしたたこ焼き専門店をオープン。初日には長蛇の列ができていました。

さらに、手羽先チェーンの「世界の山ちゃん」が新たに手がけた中華料理店「やむちゃん」。旬の食材を使った期間限定メニューの開発を続けています。

また、ことし10月、エビせんべいでお馴染み「坂角総本舖」が、エビをふんだんに使った「海老カレーパン」などがテイクアウト出来る店を名古屋市内にオープンさせました。

11日、矢場とんの鈴木代表は、今回の新たな一歩についてこんな思いを話してくれました。

（鈴木拓将代表取締役）
「矢場とんを知ってくれていると思うが、『いつも並んでいるよね』とかで、最近行っていないお客さまに、『家で矢場とんしようかな』と思ってもらえたらいい」