プロのすし職人直伝の『握り方講座』が、食と花がテーマの施設「いくとぴあ食花(新潟市中央区)」で9日に開かれました。「実際に握ってもらって、自分が握ったお寿司を食べていただく…」講師を務めるのはプロのす…
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