やっぱりブリしゃぶ！肉厚でおいしいな…

寒ブリを贅沢に盛った「ひみ寒ぶり丼」。しっかり歯ごたえがあって、脂がのっていてとても美味しい」という記者の感想。

脂ののった新鮮なブリが刺身やしゃぶしゃぶ、煮物など、さまざまな形で提供されています。

埼玉県から来た男性
「ブリしゃぶですね。なんとなく食べたいなって思って。他のところでも食べたことあるんですけど、すごく肉厚でおいしいなって思いました」

こちらの家族は、寒ぶりづくしの会席料理を…

大阪府から来た女性「ぶりしゃぶとお刺身です」

記者「どれが一番おいしかったですか？」

大阪府から「お刺身が美味しいです。すごく脂がのっていておいしいです」

20日から本格的に始まった氷見の寒ブリシーズン、今後の豊漁に期待です。