日野彰紀　記者
「そのチョコレートを、ピスタチオといったガナッシュと組み合わせて一層味を引き立てるのがボンボンショコラです」

原点から見つめ直して作り、産地ごとの風味を生かしたチョコレートができたからこそ、ボンボンショコラも絶品。何種類も詰め合わせた商品が用意されました。


更には大江ノ郷の卵や鳥取県産の生クリームを加えて焼き上げたテリーヌ。

店の名前のCIELはフランス語で空のこと。
各国のカカオ農園とここ大江ノ郷自然牧場が空で繋がっていると表現しました。

ものづくりへの丁寧な取り組みが世界と繋がるチョコレートとして実を結びました。