ギーを使ったトーストの作り方

①フライパンにギー（大さじ１）を入れ、少し温める
②食パン（1枚）をフライパンに入れ、ギーを染み込ませるように回し続けながら焼いていく　※ポイントは回し続ける事！
③こんがりしてきたらひっくり返し、同様に焼く
④両面が焼けたら完成

（たくさん作る場合、食パン1枚に対してギー大さじ1を追加）

試食したリポーターの感想は？

リポーター「香りが上品でバターとはちょっと違う香りですね。コクやうまみが増している感じがする。品のいい甘さがありますね」

インドから日本へ 「食べてみて」

消化が早く脂肪になりにくい、質の良い油と言われるギー。川並さんは、日本に住む人たちにもギーを食べてほしいと願っています。

川並さん「日本の食卓にもギーがある感じになるといいな」

川並さん（甘露堂）が作る『手作りギー』は、通販サイトなどで購入できるということです。