3位は、しいたけの味で魅了！ 「揚げ物との相性」も最高

第3位は、ヤマエ食品工業の『高千穂峡つゆ しいたけ味500ml』（税込405円　※番組調べ）。

しいたけの豊かな香りが最高の一品。清水アナも「一口で鍋を食べてる気分です。深みがすごい。絶品！」と、丁寧に作られた味わいに魅了された。
九州・霧島山系の水でじっくりととった出汁に、しいたけのうまみをプラス。隠し味にハチミツを入れることで、濃厚でありながらすっきりとした味わいを実現している。
なすの揚げ浸しに調理して比較した「揚げ物との相性」では、「めちゃくちゃ手間暇かけた味がする」（清水アナ）、「めっちゃ贅沢な出汁に思えますね」（佐々木さん）と称賛され1位に。
佐々木さんは、しいたけの風味を活かして「炊き込みご飯にしたらうまいんじゃないですかね」と提案した。