「瀬戸内さかな」ブランド化を広島漁業活性化のきっかけに

県は今後、漁師や料理人と直接ふれ合えるこうしたイベントを定期的に開催し、「瀬戸内さかな」をPRしていく予定です。

高齢化や後継者不足に業界全体が悩まされるなか、野村さんは「瀬戸内さかな」のブランド化が県内の漁業が活性化するきっかけになってほしいと話します。

漁師　野村幸太 さん
「転換期なのかなと思う。これから漁師が新規で参入してこられるくらい、若い子たちが『こういう未来がある』『自由に自分たちが作っていけばいいんだ』と思えるような取り組みにしていきたい」