ラーメン店は200万円の券売機を購入するも…

中村区にある人気ラーメン店。6月3日に取材した際には、新紙幣に対応する新たな券売機を購入したものの…届くのはことしの12月。値段は約200万円。

経営にも大きく影響するとのことでした。

（麺家獅子丸 沓名翔平店長 6月3日）
「ラーメンは『1000円の壁』がある。白湯ラーメンとしょうゆラーメンは、1000円を超さないように950円にしている」

そして、新紙幣発行があすに迫ってきましたが…

（麺家獅子丸 沓名店長）
「白湯ラーメンとしょうゆラーメンは、売価を1000円に上げた」

我慢の限界。ついに先週、すべてのラーメンを1000円以上にしました。

（麺家獅子丸 沓名店長）
「材料費や券売機、夏だとエアコンのメンテナンスもしないといけないので、少しずつ値上げしている」

手間を考えると200万円でも券売機の導入は絶対。今後もお客さんが納得する味を守るのみです。