あっさりした鶏ガラと豚骨スープ

ottaのブースに出店するラーメン店「トリノセツリ」。鶏ガラと豚骨ベースの「敦賀ラーメン」、イベントで提供されるのは定番の醤油味です。

嘉藤奈緒子アナウンサー：「（麺の）のどごしがいい！細い、つるっとした麺と、あっさりした鶏ガラスープがよく絡んでおいしいですね」

トリノセツリ　竹内裕哉店長：「イベントに出ることが少ないので、敦賀ラーメンベースの鶏ガラがうちの主軸となっているので、まずはここ（イベント）からみなさんに味わっていただければなと思います」

イベントは、ottaのほか駅前の各商店街でも！

イベントの企画運営　荒川祐太朗さん：「敦賀市だけではなくて近隣の街からいろいろなブースが出店して西川貴教さんも来られて一緒に開業をお祝いしてくれるステージができるようになっています」

駅前の特設会場では開業日3月16日にちなんでかに汁が316杯配布されるほか、316円のおにぎりなどが販売されます。また、イベント限定の商品を出す店も。