【タイムズスクエア出店へ】3.5兆円の米国すし市場に挑戦／円安のコスト高は「メニューミックス」で対応／ライバル「くら寿司」もアメリカで存在感【CROSS DIG DOCUMENT】

2026.10.01 12:00

回転ずしチェーン「スシロー」が10月、ニューヨークに再上陸する。運営会社のFOOD & LIFE COMPANIESの山本雅啓社長が、世界展開の戦略と円安によるコスト高への対応をブルームバーグのインタビューで語った。ナレーションはブルームバーグ・テレビジョンの東京アンカー、シェリー・アン。
（ブルームバーグ 2026年9月28日配信）

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