地元である山梨県富士吉田市にUターンしてカフェをオープンした男性をご紹介します。お店は70年続いた実家の豆腐店を改修。あらたな形で歴史を紡いでいます。山梨県富士吉田市下吉田の「フートコーヒーアンドベイ…