“味のパターンは無限”利き酒師が好みにブレンド・世界に1本だけの酒を造ろう 2023年1月13日(金) 18:45 国内 全国でも珍しい取り組みです。飲む人の要望に合わせて利き酒師がブレンドする「世界に1本だけのSAKE造り体験」が下関市で始まり、その様子がお披露目されました。酒造りの体験が始まったのは下関酒造です。下関観…