山口県民のソウルフード“どんどん”限定販売「うにごはん」大盛況!だしがら昆布を餌に養殖したウニを使用 2026年5月18日(月) 16:58 国内 山口県民のソウルフード「どんどん」のだしがら昆布を餌にウニを養殖する取り組みが行われてます。そのウニを使った「うにごはん」が限定販売されました。生ウニとわかめごはんのセット値段は380円。16日から「ど…