富山県氷見市阿尾のすし店。断水の影響で店舗で営業ができなくなっても落ち込んだ表情を見せることなく、お客さんの元気な姿が早く見たいと立ち上がり先週末ついに営業を再開しました。その苦難の道のりに密着しま…