ニュースクリップ 【かぶら寿司】物価高騰のなか伝統の味を守る…ブリとカブにこだわる食品加工「ヨネダ」の決断 富山・南砺市 2025年12月11日(木) 20:39 国内 物価高騰が市民生活を直撃する中、富山県西部のお正月の郷土料理「かぶら寿司」が製造のピークを迎えています。伝統の味と品質を守るため、南砺市の製造元は原材料費の高騰を受け、一部商品の値上げに踏み切りまし…