老若男女問わず愛されるハンバーガー。様々な大手チェーン店が富山県内にも進出する中、知る人ぞ知る魅力的なローカルハンバーガー店がたくさんあります。人気店から隠れ家のような店までご紹介。

富山から国内外19店舗を構える人気店へ

創業から38年目を迎える焼肉店「大将軍」の系列「SHOGUN BURGER」。

大きなバンスに肉肉しいパテが贅沢に2枚。ちょっと高級でボリューミーなハンバーガーを一度は食べたことがある人も多いはず。

嘉藤奈緒子アナウンサー
「SHOGUN BURGERといったら、肉汁がじゅわっとあふれ出てくるパテですよね。とにかく肉々しい！食べ応えがある」

初めて来た人
「テレビとかで見て、前からおいしそうだなと思って来たくて。めちゃくちゃおいしいです」

焼肉店ならではの肉を味わう和牛100％のパテが売りで、ハンバーガーのおいしさや技術を競う大会で2022年、日本一に輝き世界大会にも3年連続で出場。

今や東京や沖縄のほか上海など国内外19店舗を構える人気店です。

SHOGUN BURGER富山店　永田佑梨 店長
「うちのハンバーガーは鉄板に押し付けて焼く『スマッシュ』という製法を使っていて、和牛のジューシーさをしっかり残しながら、ゴリゴリっとした食感を楽しんでいただけるハンバーガーをつくっている」

富山を代表する店に成長したSHOGUN BURGER。

しかし、富山には他にも知る人ぞ知る魅力的なハンバーガーショップがあります。