天然トラフグ「福とら」漁獲量急増!一方、課題は「料理人不足」福島 2023年10月2日(月) 16:37 国内 近年、福島県沖で漁獲量が急増している高級魚「トラフグ」。10月から今シーズンの漁が解禁され、2日、相馬市で初水揚げされました。資源を保護するため、今年は1か月遅らせての水揚げでしたが、大漁に港は活気づき…