特集 秋の味覚・サンマには〇がない!鮮度は口、目、背中でチェック【市場で旬みっけ!】 2023年10月1日(日) 08:00 国内 Nスタふくしま 松井綾乃 旬の魚や果物、花などを市場の担当者に紹介してもらう「市場で旬みっけ!」。今回は、秋を代表する魚、サンマです!鮮度のいいものの見分け方や福島らしい食べ方も紹介します。秋の味覚、サンマ。たっぷりの大根お…