受験シーズンの今食べたい！ゲン担ぎグルメ『カツ特集』５選

いよいよ受験シーズン本格化！そうした中、「ゲン担ぎ」をする受験生も多いのではないでしょうか？今回は『勝負に勝つグルメ』ということで、『カツ』に注目した縁起の良い絶品グルメを紹介します。

豚カツで勝負！末広亭（南相馬市）

ゲン担ぎということでやってきたのは、南相馬市にある『こだわりとんかつ末広亭』。お店には揚げ物メニューがずらっと並んでいます。

海の幸も楽しめるセットメニューも人気。中でもおすすめのメニューは？

--佐藤育子さん（末広亭）「お待たせいたしました。当店一番人気の『沖縄まーさん豚ロースかつ・中（1690円）』です。」

カツの定番は、やはりとんかつ！沖縄のまーさん豚はやわらかく、噛みしめるたびにお肉の甘みがジュワッと口の中に広がります。勝負にはとんかつ！トントングルメですね。

【こだわりとんかつ末広亭】
時間：午前11時～午後3時
　　　午後5時～午後8時
定休日：火曜日

勝利を呼びこむ大名豚カツ（本宮市）

続いては、国道4号線沿いにあるこちらの『五百川食堂』。お店について聞いてみると。

--須藤勇斗さん（五百川食堂）「4号線沿いということもあり、トラックドライバーや現場の方が多いので、ボリュームのあるメニューを多くやっています。」

そんなお店のメニュー表を見てみると、気になる定食を発見！大名とんかつ？調理場にお邪魔してみると分厚いロース肉がスタンバイ。粗めのパン粉をまとえば、その大きさはさすが大名クラス！

カラッと揚がったとんかつの、気になる全貌はこちら。粗めのパン粉で衣はよりサクサクに。分厚くカットされたロース肉はジューシーで食べごたえ抜群なんです！勝利を呼び寄せる戦国大名にあやかって、ゲン担ぎしたいですね。

【五百川食堂】
時間：午前11時～午後2時45分（L.O.）
　　　午後5時～午後8時30分（L.O.）
定休日：木曜日

分厚い大名ソースカツ丼（二本松市）

二本松市、霞ヶ城公園のすぐ近くにある『戒石茶屋』。長年親しまれている食堂は、どこか懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気。そんなお店の人気メニューは？

--小笠原輝さん（戒石茶屋）「お待たせいたしました。『大名ソースかつ丼』です。」

こちらが戒石茶屋名物・『大名ソースかつ丼（1470円）』。まるでコロッケのような見た目。使用するのは、分厚いヒレ肉。噛み切るのが大変そうですね。

--番組スタッフ「（カツが）うすい方がやわらかいのでは？」

--小笠原輝さん（戒石茶屋）「厚みを持たせてゆっくりと揚げた方が、歯ごたえもよく、やわらかく仕上がるので。」

こちらではゆっくり時間をかけて揚げることで、中までしっかりと加熱され、やわらかいお肉に仕上がるんです。一度食べたら忘れられないやわらかさですよ。