特集 こんなに違う!春キャベツと冬キャベツ 鮮度を保つには「フォーク」を使え!?【市場で旬みっけ!】 2024年3月20日(水) 06:00 国内 Nスタふくしま 松井綾乃 旬の魚や果物、花などを市場の担当者に紹介してもらう「市場で旬みっけ!」。今回は「キャベツ」です。一年中食べられるイメージのキャベツですが、実は、季節によって味もおすすめの調理法も違うんです。パスタに…