買った土地は「耕作放棄地」だった…

早速、ネットで見つけたおよそ3ヘクタールの土地を買いましたが、そこは20年以上の耕作放棄地でした。

ユナイト社長　山口慎一さん：
「一歩も入れないくらいの雑木林みたいな形のところを、門から入れるようにするところからはじめた。最初は自分1人で草刈り機ってどうやって使えるんだっけというところからスタートして」

井戸掘りや事務所作りなどもすべて一から行いました。手探りの開拓では、こんな失敗も。

ユナイト社長　山口慎一さん：
「もともと田んぼだったりするのでぬかるみが多くて、ユンボ沈んだりとかして、地元の方に引っ張りあげてもらったり。（地元の人は）いろいろ見に来てくれたり声をかけてくれたり、本当に感謝しています」