勝利をものにしたハンバーガーとは

トーナメントを勝ち上がり、決勝で佐藤さんがつくったハンバーガーとは。パティに、仙台牛のもも肉と鶏レバーでフォアグラを再現した指定食材の「グラフォア」などを使い2種類のオリジナルソースを合わせました。

そして、審査の結果、見事優勝し日本一に輝きました。

午前11時の開店と同時に店は満席。日本一のハンバーガーを食べようと4日も、多くの客が訪れました。

客：
「ん、おいしい！パンおいしいね」
「日本一になったということで早めに来た（笑顔）」
「（日本一になったことは）地元なのでとても誇らしい」
「ずっと前から通って素敵なお店だなと思っていて、絶対食べたいと思って来た。パティの厚さやひと口食べたときのバランスが良くてすごくおいしい」