静岡県産イチゴを使用、2月からは「和」の新作も

パフェの主役は果物。見た目の鮮やかさはもちろん、季節感を表現したり、味のバランスを整えたりする役割があります。イチゴは県内で生産されたものを使っています。

＜十全十美 村上店長＞
「赤ずきんちゃん農園というところから、直で仕入れているイチゴでございまして、品種は紅ほっぺを使用しています」

2月からは県産のイチゴをはじめとした3種類のイチゴと、大葉のジェラートをのせ、和の要素を取り入れた新たなパフェが楽しめます。