朝の時間帯だからこそ取り入れたのが…

朝の忙しい時間帯だからこそ取り入れたのが、注文を受けてすぐに提供できるセルフ式のスタイルです。

ハルピンフーズ　山崎仁雷社長：「朝だと本当に『スピード命』のお客様が多いので、どうやったらスピードを出して提供できるかということで、セルフというか、お客様に配膳をしていただくスタイルにしました」