「減塩レシピ」の全国コンテスト 長野県立大学のゼミ考案の「鯉こく」が準優勝 2024年12月22日(日) 12:13 国内 うま味調味料を活用するなどして減塩した郷土料理のレシピを競うコンテストで、県立大学のゼミが考案した「鯉こく」が準優勝しました。コンテストは日本うま味調味料協会が年に一度開いていて、今年は109件の応募…
青森県東方沖地震から4か月で再び強い地震が… 今だから知りたい 前回の地震のしくみ 過去の地震の震源域と「まだ破壊を起こすポテンシャルを持っている」“ひずみをためた所”とは… 「津波地震」にも警戒促す【専門家にきく】 4時間前