カジキのフィッシュチリソースによる「ヒスタミン中毒」と断定…給食食べた小中学校3校の児童生徒ら46人が下痢・頭痛などの症状、給食センターに2日間の供給停止命令 2024年12月9日(月) 18:52 国内 学校給食を食べた長野県白馬村の児童と生徒などに、アレルギーのような症状が出た問題で、大町保健所は9日、カジキのフィッシュチリソースによるヒスタミン中毒と断定しました。この問題は、4日午後、白馬中学校と…