餅を食べる際の「危険チェックリスト」
大道さんは、気を付けるべきポイントとして、“食事中の環境”をあげます。特に以下の点に注意が必要だということです。
①ソファ・こたつでの食事（姿勢が崩れ、飲み込みが雑になりやすい）
②会話で笑いながら/テレビを見ながらの“ながら食べ”（嚥下のタイミングが乱れる）
③お酒＋早食い（注意力と咀嚼が落ちる）
④「もう大丈夫」と一人にする（発見が遅れる）
⑤朝イチの餅（唾液が出にくい時間帯があるため、いきなり餅を食べるのは避ける）
⑥入れ歯の不具合／口の乾き／飲み込む力の低下（高齢者ほどリスクが上がる）
食事中の環境づくりとあわせて、家族でルールなどを作っておくことも予防のひとつにつながるといいます。
