元気な身体作りには欠かせない、夏野菜も例年とは違う様子を見せています。これからの影響を心配する農家を取材しました。

広島市安佐南区にある上村農園では、今の時期、11カ所、合わせて60aの畑で、エダマメを栽培。収穫作業は朝5時過ぎからです。

上村農園　上村利樹さん
「涼しいうちに採りに行って、暑くなったらだんだんおいしくないなるんで、ともかく採れたてを（冷蔵室で）冷やす、いうんがモットーでやってます」

収穫期は5月からの5か月間で、今の時期が最盛期です。

上村農園　上村利樹さん
「枯れたような葉っぱがついてますよね。これ水不足で、もう水が欲しい、いう状態で、まず葉っぱが枯れてくるんですよ」