沖縄在来の大豆「高（たか）アンダー」を使って味噌を作る体験講座が、16日うるま市で行われました。うるま市の「うるマルシェ」では、2019年から市内の農家と連携して沖縄在来の大豆「高アンダー」を栽培していま…