日本最古の蒸留酒とされている沖縄の地酒・泡盛。交易によって伝わり、琉球王国そして沖縄で技術を磨いて育てられてきました。その泡盛が今、ハワイの小さな酒蔵で県系人によって作られています。そのハワイ製の泡…