イブプラ特集 大分を代表する和菓子「やせうま」 コロナ禍で売上げ9割減 各国料理と初コラボで認知度アップへ 2023年2月27日(月) 11:53 国内 大分を代表する銘菓がコロナ禍の影響で売り上げが激減しました。創業72年の老舗菓子メーカーは何とか歯止めをかけようとイタリア料理などとの合作で、おしゃれなスイーツを考案しました。老舗の新たな挑戦を追いま…