冬の味覚として知られる大分県中津市のブランドカキ「ひがた美人」の出荷が始まり9日、旬入りのセレモニーが行われました。「ひがた美人」は干潟で潮の満ち引きを利用し網の目状のかごで揺られながら養殖された中…