ドジョウ生産量日本一 高校生がドジョウ料理に挑戦 大分・宇佐市 2024年9月11日(水) 18:03 国内 ふるさとの食材の魅力を若い世代に知ってもらおうと、大分県宇佐市で11日、高校生を対象にしたドジョウ料理の実習が行われました。養殖ドジョウの生産量日本一を誇る宇佐市では、高校生を対象に毎年ドジョウの調理…