梅酒の仕込み始まる 3年から5年かけて熟成 大分・日田市 2024年5月23日(木) 18:12 国内 九州有数の梅の産地、大分県日田市大山町で特産の梅を使った梅酒の仕込み作業が23日から始まりました。品質が高く海外でも高い評価を受けている大山産の梅酒。日田市大山町にある酒造会社、梅酒蔵おおやまでは毎年…