Pint特集 「もったいない」が極上の香りに 麦焼酎発祥の地・壱岐で生まれたクラフトジン「イキノクラフト」の挑戦 2026年5月31日(日) 06:00 国内 小規模な蒸留所が独自の製法で生産するクラフトジンの人気が世界的に高まっています。そんな中、麦焼酎発祥の島とされる長崎県の壱岐でいま、あるジンが熱い注目を浴びています。去年4月に誕生した「JAPANESE IKINO…