気温が上がると注意したい「食中毒」

「食中毒」は原因となる細菌やウイルスが食べ物に付着して、体内へ侵入することで発生します。6月から8月にかけて、特に細菌による食中毒の発生が多くなり、その細菌は室温およそ20℃から活発に増殖しはじめます。