「非常に名誉」五島で焼酎づくりを続ける酒造も歓喜 ユネスコ無形文化遺産に「伝統的酒造り」登録 2024年12月5日(木) 20:24 国内 ユネスコの無形文化遺産に日本の「伝統的酒造り」の登録が決まり、長崎県の酒蔵からも祝福の声が上がりました。ユネスコの無形文化遺産への登録が決まった日本の「伝統的酒造り」は、こうじ菌を使った日本酒や焼酎…