石川県輪島市で唯一、醤油を製造する醤油蔵が能登半島地震で全壊しました。100年以上も地元で愛された味。「輪島の味」を残そうと再建に向けて動き出そうとしています。輪島市で唯一、醤油を製造する谷川醸造の社…
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