“お重を使わない”現代的スタイルおせち エビの酒蒸しや黒豆チーズに金箔も 2023年12月9日(土) 17:44 石川 今年も残すところ半月あまり、正月の食卓に欠かせないおせちをより楽しんでもらおうと料理教室が金沢市で開かれました。金沢ならではの美意識を磨こうと、毎回テーマを変えて北陸放送が開いている「かなざわ美人稽…