【収穫体験】"寒くなる季節にピッタリ"煮物に適した加賀野菜「源助だいこん」金沢で初出荷 2023年10月23日(月) 19:34 石川 柔らかい食感でこれから寒くなる時期の煮物などにピッタリの加賀野菜「源助だいこん」が金沢で初出荷されました。ずんぐりとした丸い形が特徴の「源助だいこん」生産者の松本充明さんの畑では23日、初出荷に向けた…