2月3日の週は、日本海側で雪や雨が多かったのに加え、太平洋側や九州でも降雪が見られました。全国的な降雪と気温低下は、野菜の生育や出荷作業に影響を与えましたが、鍋物需要の増加により葉物野菜の引き合いが強…