地震で能登牛生産は“無念の廃業” 肉用牛から乳牛の飼育へ 涙を流してから1年 「牛の世話をするのが当たり前」と前を向く能登の男性 2025年1月21日(火) 18:17 石川 能登半島地震の影響で廃業を余儀なくされ、夢を奪われた石川県内の能登牛の生産者がいます。地震から1年余り、それでも前を向き続けます。卯木崇文さん(2024年2月)「(牛好きですか?)「そうですね、はい…残念…